NEWS

カテゴリ: MKpedia >インドネシア >クスリウコン乾燥バルク >クスリウコン粉末 >テムラワック >乾燥バルク >原料 >検疫済

クスリウコン:乾燥原材料バルク

2018年07月18日 16:00 | コメント/トラックバック (0)

インドネシア原産
クスリウコン(Curcuma xanthorrhiza)
乾燥品の供給開始

クスリウコン乾燥品、バルクのご提供
原産国:インドネシア
入荷日:2018年6月
梱包 :20㎏、プラスチック織袋入り(輸入時形態)
最小受注量:20㎏
検疫検査成績:アフラトキシン陰性
       残留農薬ポジティブリスト陰性
規格:クスリウコン根茎の黄橙色乾燥品

   クスリウコン特有の味と匂い
厚さ:約2~5mm
水分:12%以下
添加物:なし
保管:室温下、乾燥した部屋に保管し、直射日光は避ける
賞味期限:2年

お問い合わせ
電話:0263‐26‐7588 ファックス:0263‐26‐7518
E-mail:
mk-info@thisismk.co.jp

クスリウコンについては、MKpedia:クスリウコンを参照いただき、下記もご参考にしてください。

クスリウコンとは
ジャワ・マレー原産のショウガ科(Zingiberaceae)のクスリウコン。
インドネシアではトゥムゥ・ラワ(Temu Lawaku)と呼ばれ、野生種が存在します。
インドネシア特産のウコンです。
科学名:Curcuma xanthorrhiza
邦名 : クスリウコン

 

IMG_4331

クスリウコン乾燥切片

ショウガ科のウコン類は10種類以上存在しますが、クスリウコンはインドネシア特産のウコンの一種です。
ガジュツに似ていますがそれより大型で、高さ2m、根茎は肥大し深黄色、刺激性の香りと苦みがあります。
主成分はクルクミンとキサントリゾ―ルなどです。
たんぱく質やデンプンに富み健康食品材料です。

クスリウコンの特徴
インドネシアでは伝承医学ジャムゥ(Jamu)の素材として、古くから使用される伝統的な食品あるいは生薬です。
インドネシアの薬用植物書「Cabe Puyang」によると、42の疾病の治療や予防にクスリウコンが処方されています。

効能効果としては
心臓疾患、腎臓病、肝臓疾患、糖尿病、貧血、食欲不振、脳卒中、皮膚疾患、呼吸器疾患、女性器疾患、駆虫などが上げられています。
これに加えて抗腫瘍効果、体温下降作用、胆汁分泌促進作用、抗炎症作用、睡眠延長作用あると報告されています。

クスリウコンの成分
クルクミンを主成分とするクルクミノイド、セスキテルペノイドが豊富に含まれています。

セスキテルペノイド成分としては、次のものが確認されています。

α‐Curumene, ar-Turmerone, Xanthorrhizol, Germacrone, Camphar,
β-Curucumene, β-Sesquiphellandrene, Curzerenone, α-Turmerone,
β-Turmerone


クスリウコンとウコンの違い

IMG_4558

インドネシアのクスリウコン広告

ウコン(C. domestica, C. longa)と同一成分も含まれていますが、クスリウコン独自のセスキテルペノイドが含まれるのが特徴です。
またカンファー、クルクメン、キサントリゾール、ガルマクロン、ツルメロンなどのテルペン類に数々の機能性があることが解明されています。

特にキサントリゾ―ルはクスリウコン特有の成分であり、抗腫瘍効果が報告されています。
よって、クスリウコンは通常のウコンとは異なり、インドネシアのジャムゥ伝承医薬でも独特の地位を保っています。

jamu jogja

jamu temulawak 2

インドネシア、ジョグジャカルタのジャムゥの飲料メニュー

Jamu pria complit

左がクスリウコンの男性用健康ジャムゥ

クスリウコンのクルクミノイド含量比較(mg/100g)

 一般的にクルクミン含量には大きな地域差があり、日本国内に移植したものに比較しインドネシア産の方が明らかに多い事が明かです。

物質名

インドネシア産(1)

インドネシア産(2)

日本・国立衛生試験所産

日本・東京薬科大学産

Curcumin

2440

1660

250

170

Mono-demethoxycurcumin

1250

660

50

30

Bis-demethoxycurcumin

210

10

10

10

Total

3900

2360

310

210











(薬学雑誌、112(11)、817~823、1993を一部改編

 

 


クスリウコン粉末
インドネシア・ジャワ産の100%粉末(国産)の供給も可能です。

 お気軽にお問い合わせください
電話:0263‐26‐7588 ファックス:0263‐26‐7518
E-mail:mk-info@thisismk.co.jp

クスリウコンの肝臓障害の予防、治癒効果
クスリウコンのヒト乳がん抑制作用

コメントをどうぞ

NEWSTOPへ M&KぶろぐTOPへ

Feedを登録して情報をすばやく取得!

Feedを登録
Twitter
    follow me on Twitter
    Twitter Facebookでも情報をご覧いただけます。

    このページのトップへ